Arpa maltı, bira ve diğer alkollü içeceklerin üretiminde kullanılan bir malt çeşididir. Arpa taneleri önce suda ıslatılır, ardından çimlenmeye bırakılır ve sonrasında kurutulur. Bu işlem sırasında enzimler üretilir ve nişasta parçalanarak şekerlere dönüştürülür. Böylece malt, mayalanıp alkollü içeceklerin üretiminde temel bir bileşen haline gelir. Arpa maltı, bira, viski, rom ve çeşitli diğer alkollü içeceklerin tadı, aroması ve renk tonu için de önemli bir faktördür.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page